La Cooperativa Pla del Grau de Malgrat de Mar ha dedicat una entrevista a Ses Vernes. Aquesta cooperativa treballa amb productes de qualitat i proximitat i des de fa uns dies tenen Ses Vernes a la seva agrobotiga.

    Aquí podeu llegir l’entrevista:

    - Quin tipus de productes elaboreu?
    - Ses Vernes produeix exclusivament cava. Volem reivindicar que Blanes va ser la primera població catalana, ara fa 150 anys, que va començar a elaborar aquest producte.
    - On realitzeu la producció?
    - Les nostres vinyes estan a Blanes.
    - Quin és el vostre producte estrella?
    - Tenim tres productes al mercat: Cava Rosat Ses Vernes Brut, el Cava Ses Vernes Brut Nature i el darrer que ha sortit al mercat, el Blanes Signature.
    - Quins productes nous teniu a la vista?
    - Actualment estem treballant en nous productes, sempre tenint en compte el segell de qualitat que s’imprimeix des de Ses Vernes.
    - Què us diferència de la competència?
    - Ses Vernes és l’única explotació que fa cava amb raïm de Blanes.
    - Quins paràmetres de qualitat feu servir per assegurar un bon producte al consumidor?
    - Els nostres estàndards de qualitat són molt elevats, atès que la marca té una producció molt limitada (unes 15.000 ampolles). A tall d’exemple, la collita es fa manualment i s’escullen els millors raïms per tal de fer el cava .
    - Teniu plans d’augmentar, expandir, internacionalitzar-vos…?
    - Estem treballant per tal d’augmentar els punts de venda a les comarques de La Selva, Maresme, Gironès i Baix Empordà.
    - Es poden visitar les vostres instal·lacions?
    - De moment no, però estem treballant per tal que es puguin visitar en un futur.

    29th January 2016 Notícies