Ses Vernes Blanco, Brut Nature Reserva
Ses Vernes Blanco, Brut Nature Reserva
Ses Vernes Blanco, Brut Nature Reserva
Ses Vernes Blanco, Brut Nature Reserva
Ses Vernes Blanco, Brut Nature Reserva
SES VERNES

Ses Vernes Blanco, Brut Nature Reserva

precio €23,00 Precio de oferta €69,00 precio unitario por
impuestos incluidos

Nota de cata

Tonalidad pálida con matices verdosos que denotan juventud y una buena evolución de su crianza.Formación de un delicado rosario con burbujas finas que hacen que el gas carbónico esté integrado perfectamente.
En nariz aparecen aromas limpios de fruta blanca y cítricos, además de suaves aromas a crianza; brioge y tostados.
En boca el Cava Ses Vernes exhibe una fina acidez con suave burbuja y un largo recorrido, el cava es redondo y equilibrado con un final de boca con recuerdos a frutos secos.

elaboración

Reservando un papel fundamental en la viña, este cava ha sido elaborado con las variedades Pansa Blanca (Xarel·lo) y Malvasia, a partir de una única finca en Blanes (Finca Ses Vernes) con terrenos franco-arenosos, se obtiene una vendimia seleccionada, de ella se elabora un vino base afrutado y elegante que dará paso después de una segunda fermentación en botella a baja temperatura y una crianza de más de 14 meses a un cava brut nature sin dosificación de licor expedición al degüelle.

analítica

Grado alcohólico: 12%
ATS (acidez total): 4,25
Azúcares residuales: 2 gr / l

crianza

Entre 14 y 24 meses

maridaje

Ideal para acompañar todo tipo de pastas y pescado.Una copa con unos aperitivos salados ayudará a disfrutar de la comida.Se recomienda su servicio entre 5 y 7 ºC