Blanes Signature, cava brut rosado
Blanes Signature, cava brut rosado
Blanes Signature, cava brut rosado
Blanes Signature, cava brut rosado
Blanes Signature, cava brut rosado
SES VERNES

Blanes Signature, cava brut rosado

precio €19,80 Precio de oferta €59,40 precio unitario por
impuestos incluidos

Crianza: Entre 12 y 18 meses

Nota de cata

Color cereza de intensidad media con matices rosados que denotan juventud.Limpio y brillante con formación de un delicado rosario con burbujas finas.Intensidad media en nariz donde aparecen aromas limpios de fruta roja y golosinas con buenas notas lácticas.
Buena entrada en boca, agradable y fresco con un largo recorrido, el cava es redondo y equilibrado con un final de boca muy frutal.El carbónico es fino y muy bien integrado.

elaboración

Reservando un papel fundamental en la viña, este cava ha sido elaborado con las variedades Garnacha y Monastrell, a partir de una única finca en Blanes (Finca Ses Vernes) con terrenos franco-arenosos, se obtiene una vendimia seleccionada, de ella elabora un vino base afrutado y elegante que dará paso después de una segunda fermentación en botella a baja temperatura y una crianza de 12 meses a un cava fresco y elegante.

analítica

Grado alcohólico: 12%
ATS (acidez total): 4,15 gr / H2SO4
Azúcares residuales: 6 gr / l

crianza

Entre 12 y 18 meses

maridaje

Ideal para degustar antes de cualquier comida y para acompañar todo tipo de pastas, pescados y mariscos.Una copa con unos aperitivos salados ayudará a disfrutar de la comida.Se recomienda su servicio entre 4 y 6 ºC