Blanes Signature, cava rose cru
Blanes Signature, cava rose cru
Blanes Signature, cava rose cru
Blanes Signature, cava rose cru
Blanes Signature, cava rose cru
SES VERNES

Blanes Signature, cava rose cru

Prix €19,80 Prix de l'offre €59,40 Prix unitaire par
Taxes incluses

Vieillissement: Entre 12 et 18 mois

Note de dégustation

Couleur cerise d'intensité moyenne avec des nuances roses qui dénotent la jeunesse.Propre et lumineux avec la formation d'un chapelet délicat avec de fines bulles.Intensité moyenne au nez où apparaissent des arômes nets de fruits rouges et de bonbons avec de bonnes notes lactiques.
Bon en bouche, agréable et frais avec une longue finale, le cava est rond et équilibré avec une finale très fruitée.Le carbonique est fin et très bien intégré.

Élaboration

Réservant un rôle fondamental dans le vignoble, ce cava a été élaboré avec les cépages Grenache et Monastrell, d'un seul domaine à Blanes (Finca Ses Vernes) avec des terres sableuses libres, vous obtenez une récolte sélectionnée, à partir de là une base fruitée et élégante le vin est élaboré qui cédera après une seconde fermentation en bouteille à basse température et un vieillissement de 12 mois dans un cava frais et élégant.

Analytique

Teneur en alcool: 12%
ATS (acidité totale): 4,15 gr / H2SO4
Sucres résiduels: 6 gr / l

Élevage

Entre 12 et 18 mois

Appairage

Idéal à déguster avant tout repas et pour accompagner toutes sortes de pâtes, poissons et fruits de mer.Une boisson avec des collations salées vous aidera à apprécier la nourriture.Son service est recommandé entre 4 et 6 º C.